O duminică cu dovleac și ciuperci

Cațiva știu că mi s-a topit tastatura cu o zi înainte să plec la țară. Abia astăzi mi-am cumpărat una nouă și nu îmi place, fratele lui ă lipsește și nu știu unde să-l mai caut. Asta este, o se încercăm să ne descurcăm fără el. Pentru superblog nu am mai scris din 2 motive: 1-mi s-a topit tastatura și 2-am plecat la țară pentru o săptămână. Poate că cineva mult mai talentat decât mine va câștiga concursul.

Astăzi, după ce mi-am achiziționat noua tastatură, am trecut prin piață după bunătăți. Mi-am cumpărat minunate ciuperci, delicioase portocale și foarte arătos și la fel de gustos dovleac, numai bun pentru plăcintă. Așa că azi am gătit ciuperci umplute cu brânză și mărar și plăcintă cu dovleac, prima și minunata mea plăcintă cu dovleac

Drăguța de Kadia propune un concurs cu dovleci, gustos sau artistic, depinde cât de talentat ești în bucătărie sau la sculptat. Eu am ales să îl gătesc, cu toate că atunci când l-am cumpărat m-a întrebat tanti de la piață ”Îl vrei să-l scobești? Nu mamaie, să-l mănânc.”:D. Este prima mea plăcintă cu dovleac și este absolut delicioasă (și pentru că nu are cine să mă laude, mă laud singură :D). Am prăjit dovleacul, i-am pus scorțișoară, o mână de nuci, zahăr și puțină coajă de portocale. Aluatul tot eu l-am făcut, din 2 ouă, zahăr,ulei și făină cât cuprinde. Nu prea am fost mulțumită de aluat, dar rezultatul final e demențial.

Și pentru că în unele situații o fată de la țară se descurcă mai bine decât una de la oraș, mi-am plantat o rădăcină de pătrunjel și una de țelină, pentru a nu mai cumpăra de fiecare dată când am nevoie 😀

This slideshow requires JavaScript.

 

M-au corupt

Yes, I.m back, nu am putut sta departe prea mult timp, mi-a fost dor. Am vrut să-l țin închis o perioadă, dar nu pot renunța la blog, e o parte din mine acum, o parte noua care îmi place mult, am investit mult timp și răbdare și nu am de gând să renunț chiar atât de ușor.

După obișnuitul ritual de trezire-deschis ochii, moțăit jumătate de oră în pat căutând motive destul de bune pentru a mă ridica și înfrunta lumea din jur , jumătate de oră la baie dormind cu capul pe chiuvetă, am reușit într-un sfârșit să ajung la calculator (da, este primul lucru pe care îl fac dimineața, deschid pc-ul) să dau drumul la muzică,apoi, după un mic dejun sănătos -cereale cu gust de rumeguș+lapte- am zis că-i cazul să fac o cafea cu muuult lapte, poate deschid ochii de tot azi. Rezultatul? O zeama colorată care nici măcar nu mirosea a cafea, nu mai vorbim de gust.

M-au corupt, beau cafea. Întotdeauna cu lapte. Jumătate de cana, o linguriță de zahăr și 4 linguri de lapte. Aș prefera cappuccino, dar trebuie să ne mulțumim cu ceea ce avem. Pentru mine cafeaua este mai mult decât o simplă băutură, este un amalgam de sentimente, amintiri și momente frumoase, în formă lichidă…Coffee, books and love!

Green tea vs Green tea

Pana acum ceva timp nu am fost o mare fana a ceaiului, dar cum iarna nu are mila, am zis ca e mai bun decat cafeaua dimineata. Am inceput cu ceva usor, ceaiul de fructe de padure si acum parca imi place din ce in ce mai mult. Este bun dimineata, cu putina miere si lamaie, face bine organismului si tine raceala departe. In incercarea mea de a mai pierde cateva kilograme si a manca mai sanatos, am inceput sa beau ceai verde. Nu pot sa spun ca ma omor dupa el, dar este acceptabil.

Acum ceva timp am luat o cutie de ceai verde BIO, de la plafar, pe care am dat o galagie de bani-16 lei, ceea ce mie mi se pare mult. Acum o saptamana am cumparat o cutie din supermarket, ne-BIO si parca e mai bun decat celalalt…aaa, si a costat 2 lei. Nu prea le am eu cu chestiile astea BIO, dar cred ca singura diferenta este pretul. Oricum, avand in vedere salariul, prefer sa mor mai tanara decat sa platesc 16 lei pe o cutie de ceai. Voi, sunteti BIO sau nu?

Obiceiuri culinare

Femeie fiind este de la sine inteles ca trebuie sa stii sa gatesti. Daca esti maritata, lucrurl asta este esential si daca spui ca nu sti sa faci o ciorba sau o fasole cu ciolan deja exista riscul sa fi “omorata” cu pietre. Dar nu desprea asta vreau sa vorbesc, ci despre obiceiurile mai putin “normale” (desi nu stiu cum as putea defini cuvantul normal) din bucatarie.

Bucatarind astazi putin-o portie de cartofi prajiti cu o salata de morcov cu lamaie- ma gandeam ca obiceiurile noastre culinare se impart in 3 categorii: sanatoase, nesanatoase si (mai mult sau mai putin) ciudate. Cred ca toti am mancat la un momentdat lucruri care vin cu un semn de intrebare. Eu am gustat salata de peste crud, care a fost absolut delicioasa, am incercat sa mananc o scoica cruda cu lamaie dar lamaia a fost atat de acra ca nu am reusit si absolut de fiecare daca cand curat cartofi ii pap jumatate cruzi :D.

Normal fiind un termen atat de dificil de definit in zilele noastre, cred ca nu ar mai trebui sa ne mire nimic, cu atat mai putin in bucatarie. De sute de anii oamenii incearca retete noi, combinatii din ce in ce mai ciudate si se pare ca am ajuns sa mancam de la delfini pana la gandaci…Voi, ce obiceiuri aveti? Ma refer la cele “deosebite” nu pizza si cartofi prajiti 🙂